Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
динис из города уфа
Вопрос задан 19 04 2018 493 просмотра

Код (115927) - Вкусовая смесь для попкорна «corin cheese» regular, 5кг.

Здравствуйте. Я ваш клиент. Хотел узнать -вкусовые добавки такие как -сырный-грибы -бекон -сметана и лук - добавляются только на раскрытый попкорн? и в котел никогда не кладутся ??? И как готовить такие вкусы какие пропорций , попкорн в котле без масла держать или так же с маслом ? Простите за некомпитентность.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Марина Майорова

Денис, добрый день. Мы всегда рады и готовы вам помочь. Вы правы, данные добавки добавляются уже на готовый раскрытый попкорн после из влечения из котла аппарата, поскольку посыпная добавка не рекомендована для нагревания. Теряет вкусовые свойства и аромат.

Попкорн вы готовите по обычной рецептуре с маслом и солью (в два раза меньше чем обычно соли, т.к. посыпные добавки соленые). Добавку посыпаете по вкусу. (1 неполная ч.л. (20 гр) на порцию V 46 - 1,5 л готового попкорна) 


Похожие вопросы
Татьяна
Из города Комсомольск-на-Амуре
07 11 2012
953 просмотра
Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста, каков средний срок службы котла аппарата модели G-18-АТ, если в среднем в месяц котел вываривает около 600 кг зерна ? Спасибо !
Иванко Татьяна Ивановна
Из города Пермь
12 04 2015
2287 просмотров
Здравствуйте. Планирую заняться изготовлением и продажей попкорна.Прочитала технокарту по приготовлению попкорна: для одного приготовления необходимы: 1 мера зерна (это количество унций Вашего аппарата умноженное на 28 грамм) масла 1/3 от веса зерна и сладкая добавка 1/2 от веса зерна. Сколько грамм или какой объем попкорна получится из такой загрузки? ну, к примеру, сколько стаканов по 0.7 получится?Аппараты у меня EuroPop 2408ЕХ, 8 унций, Gold Medal,США. Спасибо.
Евгений
Из города Казахстан, Шымкент
03 03 2021
257 просмотров
При нажатиии подачи масла, в стаканчик замеряли 3 раза результат. 1 - 112 грамм масла, 2 - 189 грамм масла, 3 - 148 грамм масла. Как то можно исправить и сделать одинаковую подача масла? И какое количество масла нужно, в 1 закладке для жарки у нас 0,800 грамм зерна, 0,05 грамм антипригарки, 0,183 грамма сахар, 0,183 грамма Glaze POP.
Александр
Из города Кострома
06 04 2017
653 просмотра
Добрый день! Прошу сообщить характеристики и стоимость карамелизатора для попкорна производства C/Cretors&Co модель Caramelizer CMD25GR-X
Маргарита
Из города Владивосток
08 05 2005
1867 просмотров
Какова производительность данного аппарата в час?
тимур
Из города сухум
04 07 2017
668 просмотров
Попкорн Код (110851) - Попкорн аппарат, 08oz, тележка, напольный, верх и тележка красные
можно эту модель купить в краснодаре
Икромбек
Из города Гафуров
03 02 2020
347 просмотров
Попкорн Код (140768) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «monsieur popcorn», 22.68 кг.
Я из Таджикистана, хочу купить ваш товар. Номер для связи +992929883337
Елена
Из города Петропавловс-Камчатский
11 09 2017
595 просмотров
Здравствуйте, хотим заказать у Вас стаканы для попкорна и сладкие присыпки, у меня вопрос можно ли присыпки заказать не ящиками, а по несколько коробочек, на пробу. Заранее спасибо
Мишутин Виктор Сергеевич
Из города Йошкар-Ола
11 08 2015
979 просмотров
Доброе утро !!! Подскажите пожалуйста, какой мощности необходимо устанавливать вытяжку над карамелизатором и попкорн аппаратами ?
Максим
Из города Харьков
30 12 2019
358 просмотров
Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат vortex popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, цену этого аппарата.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img