Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Надежда из города a376e68d-724a-4472-be7c-891bdb09ae32
Вопрос задан 01 06 2023 236 просмотров

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм)) - код (126398)

Здравствуйте, подскажите, делаем пышки на данном аппарате. Тесто изготавливаем сами, не смесь. Получаются не такими воздушными как хотелось бы. Могли бы по рекомендовать рецепт для них, именно дрожжевых пончиков.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Надежда!

Рекомендованные рецепты пышек описаны в руководстве по эксплуатации аппарата (высылаем его вам на электронную почту).
Например, рецепт традиционных пышек ниже.
Рецептура:
Мука пшеничная в/с - 1000 г.
Дрожжи прессованные - 10 г.
Соль - 15 г.
Сахар - 50 г.
Масло растительное - 40 г.
Вода - 750-850 г.
Способ приготовления.
Дрожжи крошат, разводят тёплой водой, добавляют сахар, соль, муку и растительное масло. Тесто замешивают до однородной массы и состояния очень густой сметаны. Далее тесто оставляют для брожения в тёплом месте до увеличения в объёме в 2-3 раза. Затем тесто обминают и дают ему подняться второй раз. Далее ещё раз обминают и загружают в дозатор аппарата.
Для подробной консультации вы можете связаться с нашим бренд-менеджером Ларисой Юрковой: 8-985-103-91-23, yurkova.l@trapeza.ru
Похожие вопросы
Астапова Анна Александровна
Из города Новосибирск
22 05 2013
826 просмотров
Здравствуйте , планирую купить комбайн KitchenAid , а также другую другую продукцию. ИП не имею ни в какой организации не работаю , могу ли я приобрести у вас как просто физ лицо?
Степанян Нарек Тигранович
Из города Россия.Орск
12 03 2011
886 просмотров
из чего сделан шоколадный фонтан?сталь,просто железо или нержавеющая сталь?
Андрей
15 12 2020
330 просмотров
Здравствуйте. Хотел узнать какая вилка у этой плиты?
Фарида
Из города Алматы
01 02 2017
751 просмотр
Можете скинуть прайс на оборудование для говайского мороженое
Габараева Елена Анатольевна
Из города Владикавказ
14 01 2015
1057 просмотров
Другое Код (75411) - Аппарат сахарной ваты, 7-8kg/h., пласт. ловитель, ТЭН
каковы условия и сроки вашей доставки?
Алексей
Из города Алмата
25 04 2016
759 просмотров
Интесует всё оборудоаание для открытия бабл ти можро в вас это всё купить и ингридиенты топик сиропы и как с отправкой в казахстан алмата
Роза
Из города курган
13 07 2022
232 просмотра
Сергей
Из города Березник
24 08 2019
356 просмотров
Другое Код (133024) - Контейнер для сыпучих продуктов, 12,5л, пластик прозрачный, поддон, совок, ценникодержатель
Добрый день, можно подробнее рассказать о контейнере, из за чего такая стоимость кто производитель, какую скидку можно от вас получить?
Андрей
Из города Калининград
31 07 2014
872 просмотра
Другое Код (69680) - Душ с краном и смес.одноруч.(креп.к раковине), H940мм, чёр.наконеч.
Мы заказали такой душ и ждем когда приедет, хотелось бы узнать судьбу поставки. оплатили 24.07.2014г.
Ирина
Из города Москва
28 07 2022
275 просмотров
Добрый день! Скажите пожалуйста, лопасти вращаются в данном аппарате?!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img