Каталог товаров

62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

арман из города павлодар казахстан

Вопрос задан 15 04 2008 1264 просмотра

попкорн

1)какой попкорн производить дешевле сладкий или соленый 2)код 38297 не знаете ли состав продукта 3)можно ли делать карамельный попкорн из готового попкорна приготовленного на 6 унцовом аппарате, если да то как? 4)не могу понять для чего нужны сепаратор и топпинг 5)в Омске или Новосибирске есть представительства где можно брать сырье для попкорна? извините что задаю много вопросов. заранее спасибо.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

1) В приготовления сладкого и соленого попкорна используется зерно и кокосовое масло, единственные отличающие ингредиенты это соль «Flavacol» и сладкая добавка «Glaze Pop» или "CorinGlaze". Если мы берем одну закладку, то расход карамели в несколько раз больше, чем расход соли.

| Соответственно производство соленого попкорна дешевле, чем сладкого. Но хотим напомнить, что спрос на сладкий попкорн также очень велик.

| 2) Код 38297- Попкорн сладкий "Карамель "Команданте Панчо. Это карамелизированный попкорн, приготовленный на нашем производстве.

| Ингредиенты для производства карамелизированного попкорна:

| - Зерно карамель

| - Кокосовое масло

| - Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури "Corin Премикс"

| - Сахар

| - Вода

| Технологию приготовления мы предоставляем при покупке оборудования

| 3) Арман, существуют карамельный и карамелизированный попкорн. Карамельный попкорн готовится в обычном аппарате с использованием добавок «Glaze Pop» или "CorinGlaze". У карамелизированного попкорна более сложный процесс приготовления, помимо аппарата и ингредиентов, нужно еще приобретать карамелизатор.

| 4) Сепаратор "Фри энд изи" - это спрей на масленой основе, который используется: для не слипания готового карамелизированного попкорна.

| Топпинг "Голден Флейвор" – используются для готового солёного попкорна, для придания ему более насыщенного масленого вкуса.

| 5) Вы можете обратиться в наш филиал в Новосибирске (383) 291-81-19, 218-37-07, 213-44-30

|

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Андре

Из города Ростов

08 06 2016

711 просмотров

Попкорн Код (94410) - Попкорн-аппарат, 04-06oz, без тележки, настольный, верх красный

Когда примерно данный аппарат может появиться на складе г.Ростов-на-Дону.

Прочитать ответ

Екатерина

Из города Осинники

25 06 2009

1026 просмотров

Попкорн попкорн

Не могли бы Вы описать точную технологию производства попкорна (на примере 4 унцевого аппарата). Сколько зерна наужно, сколько добавок, масла и т.п. Из расчета производства примерно 100 порций в день.

Прочитать ответ

ВЯЧЕСЛАВ

Из города ЯРОСЛАВЛЬ

25 08 2009

1963 просмотра

Попкорн СЕБЕСТОИМОСТЬ ОДНОГО САКАНЧИКА С ПОПКОРНОМ 0.5Л

ЗДРАВСТВУЙТЕ. СКОЛЬКО БУДЕТ СЕБЕСТОИМОСТЬ ОДНОГО САКАНЧИКА С ПОПКОРНОМ 0.5Л ИСХОДЯ ИЗ СТОИМОСТИ СЫРЬЯ

Прочитать ответ

Елена

Из города Омск

30 04 2009

888 просмотров

Попкорн Попкорн

Уважаемая компания Деловая Русь, скажите пожалуйста, сколько времени займет поставка аппарата для попкорна модель EuroPop 2408 или FEHCF104 из Вашего филиала в Екатеринбурге в Омск и как можно сделать заказ? Заранее спасибо.

Прочитать ответ

Артур

Из города Брянск

06 06 2008

888 просмотров

Попкорн Код (41207) - 5838?new

Здравствуйте!Меня интересует принцип работы стола для карамелизирования.Если можно видео ролик.Спосибо!

Прочитать ответ

Наталья

Из города г.Куйбышев Новосибирская область

20 10 2009

1002 просмотра

Попкорн проблема с аппарвтом

Здравствуйте, еще раз! Аппарат для попкорна у нас Хекмак, 6 унций 29864. Брали его в Новосибирске, соответственно все ингридиенты тоже оттуда. Кукуруза бывает разная( но чаще всего краснодарская). Так как делаем только сладкий попкорн, то и добавки разные(используем и русские и американские). Масло кокосовое белое. Ничего лишнего.И еще, когда получается не слишком удачная порция, мы делаем перерыв 10-15 мин,после этого работает пару закладок отлично, а потом опять... Поэтому, я и сделела вывод, что перегревается. Спасибо за ответ!

Прочитать ответ

Алексей

Из города Юрюзань

11 02 2009

1035 просмотров

Попкорн оборудование для поп-корна

Хочу заняться производством поп-корна, подскажите, что необходимо для организации данного процесса, т.е. до выхода готового продукта уже в упаковке. P.S. больше всего интересует самый дешевый вариант.

Прочитать ответ

Минин Дмитрий

Из города Новокуйбышевск

14 01 2012

1733 просмотра

Попкорн Подача масла в аппарат попкорна

Здравствуйте.Подскажите как можно увеличить подачу масла в аппарат попкорна имея насос-дозатор 2114EX и 2114XE,XD.Может есть инструкции к насосам данного типа?

Прочитать ответ

Александра

Из города Грайворон

08 07 2016

935 просмотров

Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop

Купили у Вас этот аппарат, он бьёт током когда притрагиваешся к нему, почему? Что нужно сделать ?

Прочитать ответ

Дмитрий

Из города Мытищи

18 02 2009

918 просмотров

Попкорн Код (58314) - V46

А если к вам приехать на склад, то сразу можно купить эти стаканчики?(на оформление документации много времени уходит?)И на каком складе, если можно, стоит их преобрести...

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.