Каталог товаров

63016 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Эдуард из города Москва

Вопрос задан 27 04 2005 1305 просмотров

VE 105 M - пароконвектомат .

Здравствуйте, Поскольку пароконвектоматы становятся очень популярными, мне хотелось бы узнать о них поподробнее. Где можно получить дополнительную информацию о применении этих аппаратов. И еще вопрос. Можно ли готовить в них картофель фри и сырные аппетайзеры. Производители заявляют годность фри к приготовлению в духовке, насколько пароконвектомат отличается от данного типа оборудования?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Можно готовить картофель фри, только это будет немного другой картофель, по виду похожий на фри, но намного вкуснее и полезнее.

Для того чтобы полнее представлять процесс приготовления различных продуктов в пароконвектомате, нужно четко понимать, что картофель фри готовится во фритюрнице в горячем масле, а в пароконвектомате, в потоке горячего воздуха.

Получить более подробную информацию о пароконвектоматах Вам помогут наши технологи. Ждем Вас в любое время в нашем офисе.

Так же Вы можете прочитать статьи на нашем сайте «Пароконвектомат или конвектомат, на чем остановить свой выбор» и «Кулинарная система Lainox».

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

виталий

Из города питер

16 04 2007

853 просмотра

Технологическое оборудование amana rs560

где можно найти инструкцию к этой модели микроволновки

Прочитать ответ

Вячеслав

Из города Barnaul

13 05 2018

470 просмотров

Технологическое оборудование Код (59022) - Машина сушильно-полировочная д/стаканов и бокалов, 250шт/ч

Добрый день. Нас интересует полный комплект щеток для данной машины. Возможно ли приобрести через Вас?

Прочитать ответ

Сохарева Лидия Владимировна

Из города Казахстан г. Алматы

28 05 2012

831 просмотр

Технологическое оборудование Зонт приточно-вытяжной

Добрый день! Подскажите пожалуйста как подключить к сети зонт приточно вытяжной ЗВЭ-1100-2-O, в онтернете находила что этот агрегат подключается через розетку но тогда не знаю длину кабеля, не могли бы Вы выслать документ где это все прописано. Спасибо

Прочитать ответ

Константин

Из города Иркутск

05 03 2024

112 просмотров

Технологическое оборудование Контейнер для мусора SLIM L 50 TRUST 1213GY - код (115391)

Контейнер для мусора SLIM L 50 TRUST 1213GY размеры указаны с ручками?

Прочитать ответ

SURAEV ANDREY

Из города Москва

01 12 2022

185 просмотров

Технологическое оборудование Пресс для пиццы электрический настольный Гриль Мастер Ф2ПЦЭ(300) (с бортом) - код (108365)

Добрый день. Бывают ли прессы для пиццы типа такого Ф2ПЦЭ(300) (с бортом), но бОльшего диаметра? 350....380 мм...?

Прочитать ответ

Кузнецов Олег Владимирович

Из города Москва

24 03 2012

978 просмотров

Технологическое оборудование Сервисная ошибка пароконвектомата

Здравствуйте, пароконвектомат Rational SCC 101 не работает, при входе в сервисное меню выдаёт ошибку 21.Что делать?

Прочитать ответ

Павел

Из города Москва

16 07 2009

814 просмотров

Технологическое оборудование Код (12713) - 4220

Добрый день. Хочу приобрести эту соковыжималку, но меня смущают некоторые параметры в описании. Например мощность: 250 Ватт, в то время как у большиснтва бытовых порядка 800-1000 Ватт, количество оборотов у этой соковыжималки 5200, а у бытовых опять же часто встречается до 13000 оборотов. Планируется интенсивная работа, сок из яблок и моркови в основном. Почему такая разница в параметрах и такая разница в цене. Бытовые стоят дешевле на порядок при зачастую более высоких характеристиках. Заранее спасибо за ответ.

Прочитать ответ

Ксения

Из города г. Ростов-на-Дону

28 04 2006

661 просмотр

Технологическое оборудование Печь дя пиццы .

Мы собираемя готовить пиццы американского типа (дрожжевые). Подскажите, пожалуйста какую для этого надо выбрать печь (температурный диапазон и другие характеристики)?

Прочитать ответ

николай

Из города ижевск

21 08 2008

616 просмотров

Технологическое оборудование Код (48598) - FreeFlow-МП1

бывают ли мармит-плиты, 1 комфорка меньшего диаметра или размера чем 740мм 1000*1000*850 заинтересованы в приобретении под сковороды диаметром 600мм, и 800мм

Прочитать ответ

Сергей Аркадьевич

Из города Екатеринбург

16 11 2017

519 просмотров

Технологическое оборудование Тестомеска

Посоветуйте тестомеску фирмы KitchenAid на 3-5 кг теста. Или аналогичную по надежности. Ранее работали с моделью KitchenAid Heavy Duty 5KSM5EWH. Что-то аналогичное, но более свежее.

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.