Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Игорь из города ----
Вопрос задан 28 04 2008 1182 просмотра

Код (51817) - ПРФ-11/900

какая производительность у данной машины (пч) (кгч)?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Аппарат пончиковый автоматический с фритюрницей, делителем-дозатором с приводом, механизмом переворота/выгрузки и программатором, производительность - 20 кг/ч.

Вместимость жарочного бака - 16 л.

Время разогрева - 20 мин.

Вместимость бункера дозатора - 7 л.

Плунжерная пара - диаметр 30 мм.

Масса пончиков - 35-65 г.

Производительность до 20 кг/ч.



Максимальная производительность для пончиков массой до 50 г: традиционные (из дрожжевого теста) - 450 шт/ч или американские пончики (из смеси) - 600 шт/ч.

Максимальная производительность для пончиков массой 60 г: традиционные (из дрожжевого теста) - 300 шт/ч или американские пончики (из смеси) - 450 шт/ч.



Автоматически выполняются следующие операции: формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну, обжаривается по очереди с двух сторон, готовый пончик выгружается из ванны.

Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия, система безопасности на 2 типа фритюра, оснащена счетчиком пончиков.

Похожие вопросы
Сергей Корниенко
Из города Тольятти
18 10 2009
1671 просмотр
Здравствуйте! Хочу заняться производством пончиков,подскажите минимальный набор оборудования и его стоимость?
Андрей степура
Из города Краснодар
28 05 2018
635 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (138487) - Стол для мгновенной заморозки мороженого, l0.65м, морозильная поверхность d52мм, колеса, -25/-35С, embraco
Наличии на складе в Краснодаре ? Сроки доставки и размер самой площади
Георгий Меремьянин
Из города Прокопьевск
13 01 2024
165 просмотров
Юлия
Из города Норильск
20 09 2005
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд Открытие Fun food
Если это возможно, поскажите какие инстанции нужно пройти, чтобы оформить открытие "веселой еды"?
Виктор
Из города Москва
13 12 2018
387 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (108739) - Шкаф тепловой для пирожков, вместимость 36шт.
Тепловой шкаф для пирожков LTC-36PM: Какой размер пирожка в упаковке?
Наталия
Из города Тамбов
19 07 2023
204 просмотра
Николай
Из города Вознесенская
27 06 2022
234 просмотра
Маша
Из города Сочи
27 03 2009
2469 просмотров
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как открыть автокафе с нуля, сколько будет стоить вагончик, что для этого нужно, какой пакет док-ов, как договориться об аренде или покупке места, чтобы быть собственником. Спасибо!
Андрей
Из города Гамбург
09 02 2009
1186 просмотров
здравствуйте!!!такой вопрос.Я живу в Германии..хотел купить для кафе аппарат для приготовления сосисек...Каковы условия доставки за границу..если они имеются..ну и соответственно по цене!!
Наталья
Из города Набережные Челны
05 02 2009
945 просмотров
Здравствуйте! как приготовить зазахаренные бананы? в Код (579) - 5044EX Заранее Вас благодарю!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img