Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Владимир из города Одесса
Вопрос задан 24 03 2009 825 просмотров

Яблоки .

Какой оптимальный диаметр и вес яблока для карамелизации , а также срок хранения яблок в карамели. Спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Владимир.
Яблоки должны быть крепкими, с толстой кожицей. Лучше всего небольшого размера, с диаметром не более 5 см. Хранятся яблоки около 3-х дней. Это продукт для немедленной реализации. Но 3 дня в холодильнике в закрытой посуде сохраняют и красивый внешний вид и хрустящую корочку.
Всего наилучшего.

Похожие вопросы
Олег Васильевич
Из города Северодвинск
13 10 2015
1258 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (49957) - Миксер для коктейлей, 3 рожка, стаканы в комплекте
Можно ли заказать только стаканы для этого миксера и сколько они будут стоить?
ООО \"РЭСТО\"
Из города Ухта Республика Коми
23 10 2012
1293 просмотра
Оборудование Фаст-Фуд Код (49045) - Диспенсер д/стаканов 178-710мл, D73/94мм, встраиваемый
Нам нужны диспенсеры для стаканов под чай кофе 0,1; 0,2; 0,3; для стаканов под пиво 0,3 и 0,5 .Что можете редложить и есть ли у вас коробки к диспенсерам
Михайлов Владимир Викторович
Из города Сыктывкар
29 11 2010
1117 просмотров
Напишите пожалуйста полный список всего оборудования необходимого для производства,хранения и продажи хот-догов. Зараранее спасибо!!!
Подберезкин Илья Сергеевич
Из города воронеж
06 11 2012
1077 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (579) - Аппарат для корн догов, 5 ячеек
здравствуйте. Возможна доставка в другой регион,г.Тулун Иркутская область.
Сегей
Из города Воронеж
01 08 2017
580 просмотров
Добрый день, подскажите какое оборудование позволяет изготавливать качественные донаты типа Dunkin Donats, желательно небольшими партиями. Реализована ли такая возможность в аппарате IDM-6 и нужна инструкция по приготовлению в этом аппарате. Заранее спасибо за ответ. Сергей.
Ирина
Из города Семилуки
03 06 2007
920 просмотров
А соус мексиканский к начос у вас можно купить?
Станислав
Из города Казань
30 05 2019
362 просмотра
Здравствуйте. У вас есть в наличии оборудование для торговли на улице?
Копть Ольга Станиславовна
Из города Мильково
24 05 2014
5042 просмотра
При приготовлении корн-догов, тесто прилипает к аппарату. Верхняя часть отстает и остается на аппарате и нижняя плохо отстает. Форму смазываю растительным маслом
Ольга
Из города Хмельницк
22 03 2007
1134 просмотра
Хочу купить аппарат для приготовления шаурмы какой лучше газовый или електрический

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img