Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ирина из города Волгодонск
Вопрос задан 20 04 2010 784 просмотра

для каких целей мармит 11RW

Здравствуйте! У вас на распродаже выставочного оборудования указан мармит 11RW Star США (код 60037). Для каких целей он используется? Можно ли в нем карамелизовать яблоки и орехи? Спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Ирина! Это мармит для первых блюд, яблоки и орехи в нем карамелизировать нельзя, так как для плавления карамельной массы требуется высокая температура: до 167*С, для орехов – ниже, в зависимости от орехов, но тоже достаточно высокая.

Похожие вопросы
Соловьев Алексей
Из города г. Рыбинск
09 08 2007
1007 просмотров
Дополнительные приспособления для изготовления красивого фарша, купат, колбасок и т.п. Время поставки, стоимость приспособлений и дополнительную информацию о мясорубке.
Алла
Из города Калининград
08 02 2005
1101 просмотр
На какие модели Fimar ставятся CCF, и как производится монтаж?
Руслан
Из города Краснодар
17 10 2015
812 просмотров
Технологическое оборудование Код (62) - Водонагреватель гейзерный д/приготовления чая или кофе, 9л
Подскажите, аппарат для горячих напитков West Bend 58015V он для чая вполне подходит!? Просто в инструкции везде описание под кофе!! Спасибо.
Геннадий
Из города Бишкек
02 05 2007
814 просмотров
Здравствуйте. Покакой причине кубики получаются пустыми? Спасибо.
Никита
Из города Санкт-Петербург
23 06 2016
621 просмотр
Добрый день! Интересует цена на измельчитель пищ. отходов, откр.стенд, душ, 700кг/ч, 380В (Код 83535)
Соколов Сергей
Из города Татарстан г. Набережные Челны
03 09 2010
956 просмотров
Пршу вас дать контакты представительства в РФ фирмы PITCO для заказа фритюрницы конвейерного типа и системы фильтрации фритюрного пальмового масла
андрей
Из города тольятти
25 01 2009
1235 просмотров
здраствуйте!я хотел-бы преобрести у вас эту печь но там где я хочу ее установить, в торговом доме. требуют полную хорактеристику и поэтому меня интересует вопрос винтеляции какая вентеляция нужна этой печи?
Арменуи
Из города Иркутск
06 09 2008
832 просмотра
Здравствуйте! Нам интересует какая нам печка нужна чтобы сделать 700-800 кг маффины или слаенные изделия в смену? Спасибо!
протасов игорь анатольевич
Из города г.шахты ростовской области
22 05 2011
1703 просмотра
Прошу Вашей помощи в поиске инструкции, руководства по эксплуатации, кулинарной книги для работы на парокомвектомате raqtional cpc 61.
Евгений
Из города Ивантеевка
27 01 2010
1261 просмотр
объём рабочей камеры и потребляемая эл. мощность?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img