кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1509 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Добрынин Александр Сергеевич
Из города Пермь
08 08 2012
898 просмотров
Другое Код (50113) - Пресс с тестомесом для формовки макаронных изделий, 4-6кг./ч
Добрый день!Какое оборудование можете предложить для производства чак-чак?
Евгений
29 04 2021
284 просмотра
Lainox me 101 t при включении через 4-5 сек. Начинает пищать и пишет аваркамера, это как исправить???
Александр
Из города Москва
10 10 2016
900 просмотров
Добрый день! Интересует наличие сл. позиций Ванна моечная с рабочей поверхностью и распашными дверками ТЕХНО-ТТ ВМ-35/657 нерж Ванна котломоечная односекционная ТЕХНО-ТТ ВМ-12/1257 нерж Ванна моечная односекционная ВМ 1/7 нерж Спасибо.
Олеся
12 04 2022
198 просмотров
Добрый день, у вас есть в наличии моющее средство для конвенкоматов компании Рациональ ?
Силантьева Оксана Васильевна
Из города Кыштым
21 01 2015
2695 просмотров
Добрый день, помогите войти в раздел товары Subway ресторан 58914
Анна
10 11 2021
250 просмотров
Выставите, пожалуйста, коммерческое предложение Организация: ВНИХИ - филиал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН
Евгений
Из города Ухта
06 04 2018
444 просмотра
Другое Код (49738) - Крышка дежи im38sn/38cn/38fn
требуется просчитать доставку а для этого нужно уточнить размеры крышки для тестомеса 38/SN Fimar арт. SA 1007
Антон
Из города Усть-Каменогорск
29 10 2008
871 просмотр
Здравствуйте, есть ли у вас представители в казахстане, если есть то, в каком городе они находятся.
Петров Дмитрий Александрович
Из города Ульяновск
10 08 2010
1670 просмотров
расскажите принцип работы гриля на углях модель ВR45 технические характеристики , какая нужна вытяжка?
Татьяна
Из города Улан-Удэ
13 05 2021
297 просмотров
Здравствуйте! 1) Есть ли в наличии этот ремень. 2) на ремне должно быть прописано 5PHE 268. Там прописана эта аббревиатура?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img