кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1465 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Юлия
Из города Уфа
29 10 2016
993 просмотра
Другое Код (49224) - (48шт) Сыр Nacho (соус острый), 99г.
Здравствуйте. Можно ли соус для начос покупать не оптом? Допустим штук 10
Волкова Галина Анатольевна
Из города Кострома
12 02 2012
730 просмотров
Извините за назойливость,но жду ответ уже 48 часов вместо обещанных трёх. Можно продолжать ждать?
Наталья
Из города Рязань 8 (920)976 0101
02 05 2017
564 просмотра
Добрый день. Планирую открыть кофейню, планирую приобрести кофемашине , блендер, кофемолку и др. Оборудование для кофейни. какая скидочная система у вас действует.
Малик
12 01 2021
290 просмотров
Вакуумный пакет диаметром 20/30 будет туда помещаться?
Сергей
Из города Омск
30 01 2023
224 просмотра
Здравствуйте. Интересует индукционный казан. Сколько он был в эксплуатации? Была ли предпродажная подготовка? Гарантия всего 1 месяц, на сколько он ремонтопригоден по окончании гарантии? Доставка будет стоить дополнительных денег или до вашего склада в Омске бесплатно?
Алишер
Из города алмата
24 12 2007
1028 просмотров
Другое Код (46018) - dvd диск попкрн,сахарная вата.
Скажите пожалуйста какая иформация записана на этом диске?Там технология изготовления или просто рассказывается про аппараты?Какова продолжительность фильма?
Алла Владимировна
Из города Москва
11 06 2022
304 просмотра
Добрый день. Эта деталь точно подходит для лопатки на мороженицу этого же производителя? Наличие в Москве? Спасибо.
Ольга
Из города Пятигорск
08 06 2021
294 просмотра
Добрый день! Хотелось бы скидку на данный товар
Владимир
Из города Уфа
05 04 2023
208 просмотров
Вчера оплатил овощерезка- слайстер. Как и где ее забирать и когда можно в г. Уфа ?
Алексей Игоревич Барковский
Из города Москва
28 09 2012
1122 просмотра
ПЛИТА ИНДУКЦ. WOK, 1Х3.5КВТ, ЭЛЕКТРОН. УПР., КОРПУ есть ли в комплектации сковорода и если нету то сколько стоит сковорода под эту плиту?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img