Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Селиванов Артем Андреевич из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 15 01 2014 1114 просмотров

Код (61010) - Смесь пищ. д/приг.карам.глазури \

Здравствуйте! Я планирую наладить производство карамелизированного попкорна, планирую приобрести аппарат 48 или 60 унций. Подскажите, пожалуйста, рецепт производства карамельного поп-корна, чтобы я смог рассчитать прибыльность производства.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Артем Андреевич, доброго времени суток!

Для производства карамелизированного попкорна Вам потребуется еще карамелизатор. Для запланированного аппарата в 48 или 60 унций подойдет Mark 20 с производительностью до 36 кг/час /goods/45366/  или /goods/87532/. Для него также стоит посмотреть стол-подставку с охлаждающей системой для удобства в работе /goods/79180/. Предыдущий Mark 10, для сравнения, имеет производительность всего 18,2 кг/час.
С помощью карамелизатора Вы сможете готовить как классический карамелизированный попкорн, так и с разными вкусами, например, орехом, кокосом, апельсином, клубникой и т.д. С ассортиментом добавок можно ознакомиться на сайте в разделе "попкорн".

Для разовой закладки в Mark 20 потребуется: 1000  мл  воды, 2,8  кг добавки «корин премикс», 2 кг сахарного песка, 240 граммов кокосового масла и 3 – 3,2 кг  ( 72 - 80 литров ) предварительно «взорванного» попкорна «машрум» (круглые шарики)

Подробная инструкция к Mark 20 отправлена по указанному адресу электронной почты. За дополнительными вопросами или запросом предложения по добавкам и сырью Вы всегда можете обратиться к менеджерам регионального подразделения компании в городе Санкт-Петербург.

Удачных приготовлений!

Похожие вопросы
Алена
Из города Южно-Сахалинск
20 03 2023
178 просмотров
Галенцов Владислав Игоревич
Из города Барнаул
21 12 2010
670 просмотров
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,заголовок "палочки в упаковки 3600шт." а на видео аппарат ваты, так что же стоит 19 985руб.? вендинговый аппарат сах.ваты или палочки?
Андрей
Из города Красноярск
05 07 2020
320 просмотров
Другое Код (112268) - Печь для пиццы электрическая, подовая, 2 камеры 520х540х150мм, 8 пицц d250мм, электромех.управление, двери стекло, под камень, термометр аналоговый
Такая печь есть в наличии?
Акыл
Из города Киргизия, Бишкек.
03 04 2016
1697 просмотров
Здраствуйте ! Меня зовут Акыл пишу из Бишкека. Сколько стоит данный аппарат TESTCOOK КОРН-ДОГИ GM? Хочу купить аппарат и организовать корн дог у нас в городе,какие рекомендации что по советуете по ведению данного бизнеса?
Марина
Из города курган
13 07 2018
464 просмотра
скажите где находиться ближайший севисный центр.по фризеру врас на 3 ванны.Не набирает нужную температуру(не доводит продукт до нужной консистенции).постоянно перегревается.не работает совсем одна ванна.
Аркадий
Из города Омск
06 11 2018
436 просмотров
Сколько стоит аппарат? Как осуществляется доставка? Стоимость доставки? Где купить расходные продукты? (Бумажные палочки, сахар, вода)
Зощук Олег Федорович
Из города Уфа
12 01 2022
294 просмотра
Для использования ручки в выпускаемых нами приборах необходимы присоединительные размеры и габариты
Наталия
Из города Арсеньев
27 04 2005
1766 просмотров
Какой срок годности у чипсов начос и какие условия хранения
Сергей
Из города Санкт-Петербург
21 08 2017
622 просмотра
Подскажите, можно ли приобрести или заказать в С-Пб "защитный клапан" на гидравлической схеме для Appia II обозначен номером 4?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img