Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
шелкунов владимир александрович из города волгоград
Вопрос задан 13 11 2014 1182 просмотра

апарат для попкорна рм-81

здравствуйте! подскажите пожалуйста про аппарат рм-81 для попкорна как работает и какой расчет и еще вопрос у нас из этого апарата из котла валит пар ,когда зерно начинает взрыватся идет пар ( все как в тумане) запаха гари нет но в торговом центре( где мы работаем) срабатывает противопожарная сигнализация .наш расчет такой 100 гр зерна 50-60 гр карамели и 30гр масла кокосовое желтое.выручите пожалуйста спасибо
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Доброго Вам дня, Владимир Александрович!
Касаемо расчета пропорций, все правильно.
Касаемо дымления.
К сожалению, аппараты данной ценовой категории не предусматривают фильтрацию выходящих паров, как напимер на  дымление данных аппаратов- это нормально.
Как выйти из данной ситуации - предусмотреть вытяжную вентиляцию над аппаратом, либо поменять аппарат на другой, предусматривающий фильтрацию выходящего воздуха от паров и дымов.
Удачи!

Похожие вопросы
юриЙ
Из города ЛИСКИ
21 11 2008
690 просмотров
Здравствуйте!Прошу Вас подсказать оригинальные места для продажи попкорна и сахарной ваты в зимний период(кроме кинотеатров и ТЦ).Спасибо!
Сергей
Из города Чернянка
19 07 2016
866 просмотров
Попкорн Код (95486) - Зерно кукурузы (бабочка) «MISTER POPCORN «, 22.68 кг.
Здравствуйте. Меня интересует цены, наличие на аппарат для приготовления попкорна, зерно в мешках 22-25 кг, стаканчики 0,7, 1,5, 2,5 литра, антипригар, соль, карамель. Буду ждать ответа. Благодарю
Василий
Из города Вольск
20 09 2008
1120 просмотров
Добрый день! При приготовлении попкорна (аппарат FEHCF 102) кукурузные зерна долго не раскрываются или раскрываются, но все. Изначально было все нормально.Чем и как регулируется температура в жарочном котле? Или требуется замена нагревательного элемента? Заранее благодараен за ответ! Спасибо!
Александр
Из города Караганда
06 11 2019
448 просмотров
Попкорн Код (152130) - Попкорн-аппарат vortex popcorn с сифтером и дозатором, пр-ть 34кг/ч
Здравствуйте, хотим приобрести оборудование модель: Robopop 75, очень мало описания именно для этого оборудования, производит он только попкорн формы бабочка или шарик тоже?
Anastasiya
Из города санкт-петербург
23 01 2020
361 просмотр
Попкорн Код (76851) - Тележка для попкорн-витрины, охл. отсек для напитков
Здравствуйте! У меня вопрос: можно ли эту стойку забрендировать в фирменные цвета нашего Турнира?
Колган Анатолий Сергеевич
Из города Россошь
10 06 2012
1488 просмотров
Здравствуйте Мы делаем сладкий попкорн с помощью жёлтого кокосового масла и карамельного глейза. Все ингредиенты добавляем строго по инструкции, пробовали отклонятся от норм – безуспешно( Проблема заключается в том, что аппарат либо недожаривает кукурузу и половина остается нераскрытой либо если подержать подольше, то тогда попкорн подгорает. Я так понимаю он настроен только на соленый попкорн. Если аппарат можно настроить то как это произвести, если самим это сделать невозможно, то сколько это будет стоить у вас? Если делать соленый попкорн, то можно ли сыпать простую соль?
Александра
Из города Сарапул
14 08 2019
374 просмотра
Здравствуйте! Интересует Масло кокосовое (белое) «Corinoil», NGO, бидон 22кг. Какой состав у него (только кокосовое масло или нет?)? Рафинированное или нет?
Попов Иван Леонидович
Из города Архангельск
20 10 2011
866 просмотров
Здравствуйте.Чем отличие аппаратов по коду 37859 и аппарат код 40646?И в зерне чем отличие бабочки от машрума ? Заявку потом тоже сюда писать? С уважением,Иван.
Артем
Из города Минск
09 04 2009
820 просмотров
Здраствуйте. Хочу открыть несколько точек с попкорном. Напишите пожалуйсто сколько необходимо масла (мл), вес и марка зерна(средняя бабочка или др?) на 1000 стаканов V24. Какую добавку нужно использовать и сколько грам нужно для приготовления 1000 стаканов сладкого попкорна. Считаю сибестоимость 1-го стокана. Спасибо.
Светлана
Из города Михайловское
03 04 2019
308 просмотров
Имеется ли у вас чаша для аппарата попкорн для модели тт-р1

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img